Hoy, dentro de las XV Jornadas Gastronómicas del IES San Marcos, se ha desarrollado una ponencia sobre “chocolates, mieles y aceites”  a cargo de Juan Enrique Luis Bravo, experto en análisis sensorial. Esta actividad  consistió en una iniciación al mundo de los aceites, cata de chocolates armonizada con malvasía de la bodega Viña Zanata, Moscatel de Ochoa, Moscatel de Setúbal y mieles de castaño y Tajinastes.